Ruangan Penyimpanan Dingin (Cold Storage Room)
adalah ruangan yang terbentuk dari dinding PU(Polyurethane) setebal 10 cm
dengan sistem knock down (bongkar) pasang yang dilengkapi dengan pintu tebal PU
dan unit pemanas untuk membersihkan kerak es yang menempel di dinding saat
pembersihan.
Ruangan Cold storage ini dilengkapi dengan kipas pendingin (evaporator)
yang terletak di dalam ruangan dan unit mesin pendingin yang terhubung dengan
kipas pendingin tersebut.
Cold storage room merupakan suatu unit
penyimpan untuk menjaga agar bahan yang disimpan agar tetap selalu segar dan
waktu pendinginan sesuai dengan kebutuhan produk yang disimpan yakni es batu,
daging dan ikan
Kondisi Operasional Cold Storage
Temperatur ruangan : -18 s/d -20 0C
Temperatur evaporasi (SST) : -25 0C
Temperatur kondensasi (SDT) : 40 0C
Automatic control PLC
Start awal preheating compressor 24 Jam
Spesifikasi Teknis Cold Storage :
Konstruksi cold storage room
Konstruksi lantai, dinding & atap
Sandwich panel PPGI G300 Z275 0.5 mm – off
white (kedua sisi)*
Tebal panel isolator : 100 mm*
Isolator : polyurethane foam density 45
kg/m3 (+ 5%)*
Konduktivitas panas : 0.21 W/mk*
Joint sistem : full knock down cam lock
Penataan panel sandwich : groove male
& female
Lapisan atas lantai : aluminium bordes 2
mm
