Air Blast Freezer VESTREF 009 Kapasitas 0.9 Ton

Spesifikasi Air Blast Freezer VESTREF 009 Kapasitas 0.9 Ton

 Air Blast Freezer Kapasitas 0.9 Ton

Deskripsi :

1.1. Spesifikasi Teknis & Support Air Blast Freezer

1.1.1.  Air Blast Freezer (ABF)Air blast freezer merupakan unit mesin pendingin yang di desain untuk proses pembekuan yang berfungsi

sebagai berikut :

- Mencegah berkurangnya kandungan cairan

- Mencegah perubahan warna dan rasa Mencegah perkembang biakan bakteri pembekuan secara

cepat.

- Suhu awal bahan + 30°C dibekukan menjadi suhu -38°C dalam waktu 8 jam

1.1.1.1.     Dimensi ruangan (Outside): P x L x T = 2.400 x 1.800 x 2.300 mm

1.1.1.2.     Kapasitas : 0.9 ton

1.1.1.3.     Waktu blasting : 8 jam

1.1.1.4.     Refigerant : Freon R404 atau R22

1.1.1.5.     Temperatur ruangan : -38 s/d -45°C

1.1.1.6.     Sistem penerangan : lampu TL water proof

1.1.1.7.     Automatic control

1.1.1.8.     Sistem udara pendingin air blast freezer :

1.1.1.8.1.  Compressor tipe semi hermetic 2 stage

1.1.1.8.2.  Air cooler evaporator

1.1.1.8.3.  Air cooler condenser

1.1.1.9.     Konstruksi air blast freezer room :

1.1.1.9.1.  Konstruksi dinding & atap : Sandwich Panel PPGI G300 Z275 0.5 mm off - white

1.1.1.9.2.  Konstruksi lantai : Sandwich panel PPGI G300 Z275 0.5 mm + Allumunium

bordes 2 mm

1.1.1.9.3.  Isolator : polyurethane foam tebal 150 mm (density 45 kg/m3)1.1.1.9.4.  Sistem knock down dengan kunci cam-lock (besi & plastic)1.1.1.9.5.  Pintu Swing dengan Heavy duty Hinge & safety lock sistem

1.1.1.9.6.  Ukuran pintu : 1000 mm x 2000 mm

1.1.1.9.7.  Plastik curtain over lapping 20% dari ukuran pintu.

1.1.1.10. Kompresor 2 stage : 8 HP (6.000 Watt)/ 380 V / 3 Phase

Evaporator Fan & Heater : (2x375 watt)+ 500 watt / 380 V / 3 Phase

Kondensor Fan : 375 watt / 380 V / 3 Phase

Total kebutuhan listrik (estimasi) : 7.625 watt / 380 V / 3 Phase

2.1. Utilitas / Support Air Blast Freezer Room

2.1.1.   Konstruksi Bangunan / Sipil

Konstruksi bangunan / sipil dibutuhkan untuk meletakkan air blast freezer room dan mesin support

compressor pendingin

2.1.1.1 Kebutuhan area air blast freezer room : P x L X T =  3.500 x 2.500 x 3.000 mm

2.1.1.2 Kebutuhan area unit pendingin P x L x T : 2.000 x 3.000 x 3000 mm

2.1.2.   Listrik

Listrik dibutuhkan untuk menggerakkan motor, compressor dan sistim kelistrikan pada cold storage

2.1.2.1 Kebutuhan listrik air blast freezer room (estimasi) : 7,625 KW/380V/3 phase